Produk perikanan merupakan produk yang mudah rusak. Maka untuk menjaga kandungan nutrisi sesuai dengan yang dibutuhkan, perlu dilakukan pengemasan. Produk menjadi lebih awet dan penampilan lebih menarik.
Produk perikanan merupakan produk yang mudah rusak. Maka untuk menjaga kandungan nutrisi sesuai dengan yang dibutuhkan, perlu dilakukan pengemasan. Produk menjadi lebih awet dan penampilan lebih menarik.
Ditulis dalam Uncategorized
assalamualaikum
buat admin nya atanu siapa yang punya informasi tentang Modul Alat dan mesin Pengolahan, saya tolong dikabari dong…..
matur suwun sebelumnya
Oleh: JOKO SANTOSO,S.St.Pi on September 19, 2008
at 1:38 am
ada yang bisa ngasih info mendapatkan modul uji mutu hasil perikanan, uji protein
Oleh: nique on Januari 28, 2009
at 9:57 am
eh buat siapa aja yg punya info tentang pengolahan ikan boleh ya… tukar infonya
makasih sebelumnya…. karena kami anak2 TPHPi smk perikanan di sebuah pelosok negeri ini sangat membutuhkannya :)
Oleh: nique on Januari 28, 2009
at 10:00 am
uji mutu hasil perikanan banyak. ada yang dari prosedur analisa milik slamet sudarmadji, ada juga metode yang digunakan laboratorium pengujian mutu hasil perikanan Surabaya, ada juga metode yang digunakan oleh laboratorium biokimia universitas Brawijaya Malang. Monggo mw pilih yang mana. cuma barangnya ndak soft file. hasil copian.
emangnya pelosok negeri itu bagian mananya Indonesia sih? Kita juga di pelosk kog. Kalo di perkotaan juga sulit cari bahan baku ikannya. Mahal. Makasi komentarnya. ntuk komunikasi lebih lanjut bisa eail ke : ardian_turen@yahoo.co.id
Info-info pengolahan juga banyak kami miliki. kami dapat mengirimkan copiannya.
Oleh: tphpi on Februari 3, 2009
at 3:55 am
pak, bagus sekali hasil olahan perikanannya tolong dong britahu cara membuatnya
Oleh: edy sopyan on Desember 6, 2009
at 12:51 am